italian language school
study italian abroad
Il mondo in italiano
Culinary course for professional
traditional culinary courses & programmes
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Starting date |
Ending date |
N� of weeks |
N� of sessions |
Level |
Type of cuisine |
Price in € | ||
| 1 | 2 | 3 | ||||||
| 11 st feb | 7 th mar | 4 | 16 | X | Traditional | 1.440,00 | ||
| 5 th may | 30 th may | 4 | 16 | X | Spring | 1.440,00 | ||
| 20 th oct | 14 th nov | 4 | 16 | X | Winter | 1.440,00 | ||
Professional Culinary sessions example
Carpaccio
Lasagne con carciofi e spinaci
Coniglio farcito
Sformato con carciofi e prosciutto cotto
Crema caramellata
Session no.2
Frittata di stagione
Gnocchetti verdi alle erbette
Carr� di vitella al forno
Pur� di patate
Torta di carote
Session no.3
Gamberoni al cognac con insalatina croccante
Tagliolini alle verdure
Trance di rombo alla siciliana
Piccoli souffl� al lime
Session no.4
Involtini di lattuga con verdure e formaggi
Risotto primavera
Ossibuchi in cremolata
Sformato di finocchi in bianco
Torta allo yogurt
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Societ� Dante Alighieri, Siena
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