Arte e Cucina - Kochkurse
Die Kochkurse werden in einer geräumigen, professionellen und voll ausgestatteten Küche, im Zentrum von Siena abgehalten. Die Teilnehmer arbeiten ein gesamtes Tagesmenü (von der Vorspeise bis zum Dessert) aus und bereiten die Gerichte unter der Leitung unserer Küchenchefs zu. Die Intensivkochkurse werden nach spezifischen Themen organisiert und sehen nicht nur die Zubereitung verschiedenster Gerichte vor, sondern auch Studium der Zutaten. Am Ende der Kochstunde werden die zubereiteten Speisen im Esszimmer oder auf der Terrasse verkostet. Die Intensivkochkurse finden normalerweise am Vormittag statt, so bleibt den Studenten genügend Zeit den Nachmittag für das Studium der Sprache oder Stadtrundgänge zu verwenden. Die Schule ist der ideale Ort des Zusammentreffens für Liebhaber der Kulinarik, egal welchen Alters oder welcher Nationalität.
